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哪種亞洲美食至高無上?將它們分開幾乎是不可能完成的任務。這就像選擇你最喜歡的孩子 - 雖然它實際上要比那更困難,因為沒有天生正確的答案。

你如何決定哪個亞洲國家生產最好的美食?你如何衡量日本的拉麵與中國的拉麵?你如何比較泰國咖哩和斯里蘭卡咖哩?你怎麼把馬來西亞的nasi lemak對抗越南的比賽?

答案當然是你做不到的。不管怎樣,不是。這都是主觀的,這是狂熱的觀點。任何其他日子我都可以提出一個完全不同的清單,並且仍然相信這是正確的。在亞洲幾乎沒有糟糕的食物,沒有可怕的地方吃(除了蒙古 - 對不起傢伙)。你只是在相對偉大的方面將這些地方分開。

所以這裡絕對不是明確的名單:亞洲最好的美食,評級和排名。任何值得他們的喜馬拉雅岩鹽的美食家無疑都會不同意。

(注意:這個名單上有一個值得注意的遺漏:新加坡。而且我聽說你們的食物令人驚喜。但是,很多美食都是其他人的:它是中國人,印度人,馬來人和歐洲人。因此我不得不錯過它。讓我們說它來了第11位。)

10.韓國

韓國食物遠不止燒烤 - 儘管這是其中的一部分。但是,你不能錯過chimaek,韓式炸雞和啤酒的美麗組合,還有kongnamulguk,溫暖的豆芽湯,烤肉,醃烤肉,拌飯,炒飯,以及任何泡菜。

9.印度尼西亞

印度尼西亞可能應該得到更高的評價 - 實際上只有我缺乏經驗的菜餚才能將它降到9號。我確信米飯,咖哩,燒烤的雞肉配香辣叁巴,rendang,沙爹,所有這些數百種美味的區域特色應該比這更好。我只是沒有嘗試過他們

8.伊朗

這可能不是您想到亞洲時想到的國家,但它是非洲大陸的一部分,它提供了一種古老而復雜的美食,不同於您曾嚐過的任何東西。伊朗的食物都是巧妙的加香料燉肉和米飯,烤羊肉串和新鮮麵包,使用紅棗,李子,石榴,西紅柿,藏紅花等的菜餚。獲得這些東西的最佳地點是伊朗人的家。

7.馬來西亞

Nasi Lemak是冠軍的早餐:椰子飯,幹鳳尾魚,花生,雞蛋,可能是一條炸雞腿,還有一大塊火熱的叁巴(在我家裡稱為“碎醬”,因為它太上癮了) )。但是馬來西亞菜更多:這裡是mi goreng,char kway teow,roti canai,魚丸面等等的家。你總是吃得便宜,而且馬來西亞你總是吃得好。

6.印度

如果你沒有去過印度,你會對這個問題感到茫然。咖哩飯?雞tikka和raita?那打敗了印度尼西亞?但印度菜更是如此。這是一個被包裹在一個國家的大陸,一個巨大的區域變化的地方,從南部的椰子注入的咖哩到中心的biryanis到果阿的火山咖哩到旁遮普的奶油菜餚。印度的印度菜非常好吃。

5.中國

對於我們這些長大了牛肉和黑豆中國菜的人來說,我們很驚訝地發現這個國家的菜餚有多麼多樣化:它是四川菜,它是粵菜,是雲南省的特產,北京,上海,山東和江蘇。這是餃子和麵條,燒烤肉和油炸美食。這是幾千年的實踐; 它是一個包裹在一個國家的另一個大陸。我喜歡它。

4.越南

香料愛好者往往不會那麼迷戀越南菜 - 這裡的菜餚比泰國或馬來西亞的面對面的野獸更微妙,更加撥打。但他們仍然很好。他們非常好。你試過pho。你知道banh mi,豬肉捲。你已經對米紙捲進行了採樣。但banh xeo,炸海鮮薄餅怎麼樣?還是包子,螃蟹,豬肉和番茄湯?還是禁止烏冬面的蟹湯麵?或者是加入薑黃的炸魚?我可以永遠繼續下去。

3.斯里蘭卡

斯里蘭卡的食物非常好,價格便宜,而且很容易買到。漫步在斯里蘭卡的任何古老的米飯和咖哩聯合體中,你將要吃一頓只需幾美元的美味佳餚。然後是“短吃”,油炸小吃,如五香金槍魚餡餅和扁豆和蝦仁蛋糕在一天中的任何時候都可用。不要忘記北方的泰米爾風格的dosais和蟹咖哩。這是一種會持續一生的癮。

2.泰國

泰國菜遠遠超過椰奶咖哩 - 儘管它們非常棒。然而,在泰國花一點時間,你也可以找到麵條湯,炒飯,炭烤肉配上糯米,中式烤豬肉,鴨肉菜餚,牡蠣菜餚,魚類菜餚,發酵麵條 - 所有他們高度調味,但完美平衡。泰國人痴迷於食物。當泰國人遇到朋友時,他們不會問,“你好嗎?” 他們說,“你吃過米飯嗎?” 這就是我們所談論的激情水平,它必須帶來美味佳餚。

1.日本

你在這個國家吃的一切都是聳人聽聞的,奢華的。這很美味。從最便宜的便利店外賣到最昂貴的米其林三星級盛宴。文章推薦:→來到日本必吃的13款精選美食 它包括從非處方拉麵到完美無瑕的高端壽司。日本火車站的食物非常好。購物中心的食物質量非常高。即使是體育場館也提供瘋狂的美食。它也是季節性的,並且具有區域特異性:它在北海道,廣島,富山和九州都有所不同。共同點是產品總是新鮮,準備細緻,展示周到,消費熱情高漲。

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